lunes, 21 de noviembre de 2011

V JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA MATANZA TRADICIONAL DE SIERRA CABRERA.


Un año más la Asociación de Vecinos de Los Moralicos se plantea el reto de la organización de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza Tradicional de Sierra Cabrera, en esta ocasión con la colaboración de varios establecimientos hosteleros y comerciales de Turre, a los que estamos muy agradecidos y deseamos que les sea de agrado mostrar una parte de la exquisita gastronomía que Sierra Cabrera dedica a la Matanza como sustento tradicional para las familias.
La Asociación de Vecinos de Los Moralicos cooperará estrechamente con los distintos establecimientos colaboradores para asegurar una calidad adecuada a lo que supone la V edición de estas Jornadas Gastronómicas que han sido cada año más exitosas y esperadas por muchos vecinos y amigos de toda la provincia de Almería y alrededores.
En los folletos adjuntos ofrecemos la programación, cartelería, establecimientos adheridos, así como una breve explicación de las dos rutas de senderismo que la Asociación de Vecinos de Los Moralicos organiza junto con el Club Deportivo Amigos de Sierra Cabrera, a las que dedicamos especial interés por ser ya una tradición también en todas las Jornadas Gastronómicas organizadas.
En esta ocasión La Asociación de Vecinos de Los Moralicos destinará todos los fondos derivados de este evento a la creación de un albergue público en las ruinas de las escuelas de Los Moralicos, que son de propiedad municipal y se encuentran en un enclave céntrico en Sierra Cabrera.
Desde la Asociación de Vecinos de Los Moralicos animamos a todos participar en esta semana culturo-deportivo-gatronómica, esperando les sea de su agrado.





EN ESTA OCASIÓN PROPONEMOS DOS RUTAS DE SENDERISMO DETALLADAS A CONTINUACIÓN:
RUTA 1.- DÍA 4 DE DICIEMBRE
Publication12 ramblas                                                                                            
RUTA 2.- DÍA 8 DE DICIEMBRE
Publication11 cabrera                                                                                            

LA AAVV LOS MORALICOS COLABORA CON LA UAL Y LA DELEGACIÓN DE MEDIOAMBIENTE EN LA CELEBRACIÓN DE UNA JORNADA DEL PROGRAMA ECO-CAMPUS

Los Moralicos, cortijada de Turre a lomos de Sierra Cabrera. Altitud aproximada de setecientos metros y once grados menos de temperatura que en la costa. Hace dos años, más menos, un pavoroso incendio causó estragos en aquellos parajes, como en otras muchas miles de hectáreas de la Sierra. La Consejería de Medio Ambiente puso en marcha proyectos de reforestación como Ecocampus y Monte Mediterráneo. En palabras de la delegada provincial de la Consejería de Medio Ambiente, Sonia Rodríguez, "el Gobierno de la Junta de Andalucía tenía muy claro que en un espacio tan singular y tan especial como este de Sierra Cabrera había que actuar necesariamente, emplear recursos y poner en marcha actividades encaminadas a restaurar las partes más afectadas por el incendio. Desde ese momento activamos un plan de restauración de Sierra Cabrera, una actuación en mil doscientas hectáreas que está prácticamente concluida y que, tanto desde la propia Asociación de los Moralicos como desde la Universidad de Almería, se participa de manera altruista y eso es de reconocer y agradecer". En dos años, según la propia Delegada, se ha llevado a cabo la plantación de prácticamente cien mil pies de especies autóctonas de bosque mediterráneo. 

Alcornoques, adelfas, encinas, acebuches y pino carrasco. En la jornada de ayer se plantaron doscientos cincuenta pies de estas especies con la colaboración de voluntarios de la Asociación de Vecinos de Los Moralicos y de estudiantes provenientes del programa Erasmus. Antonia Díaz, trabajadora social de la Universidad de Almería, explicaba que "casi todos los alumnos que se han acercado hasta aquí, son de programas de movilidad, el programa Erasmus. Son estudiantes de diversas titulaciones. Han venido a participar en la reforestación de distintas especies en este paraje de Los Moralicos, en un acto relacionado con Ecocampus, un programa que se lleva a cabo en las Universidades andaluzas que tienen convenio con la Consejería de Medioambiente. Se ha escogido esta zona por el incendio ocurrido hace algo más de dos años". Por su parte, Arturo Grima, alcalde de Turre, agradecía la labor de los miembros de la Asociación Cultural de los Moralicos, a la par que significaba "la importancia de que haya personas dedicadas a preservar la naturaleza para que todos los que vengan detrás de nosotros la disfruten". Subrayaba Sonia Rodríguez que "esta actividad se suma a los trabajos que ha venido realizando la Junta de Andalucía en Sierra Cabrera".